Fred Schaub wurde am 28. August 1960 geboren und wäre an diesem Tage 60 Jahre alt geworden. Er lernte das Fußballspielen hier bei uns in Neuhof, ab 1976 zog es ihn Richtung Eintracht Frankfurt. Unvergessen ist bei vielen Neuhöfern bis heute das Gastspiel der Frankfurter 1980 in Neuhof, bei dem Fred Schaub mitspielen sollte, es aufgrund einer Sperre aber verpasste.
Im Laufe seiner Karriere absolvierte er 58 Bundesliga-Partien in Deutschland sowie 69 Bundesliga-Partien in Österreich, außerdem 189 Spiele in der 2. Bundesliga.
Im weiteren Verlauf spielte er u.a. für Borussia Dortmund, Hannover 96 und den SC Freiburg. Mit Frankfurt gewann er 1979/1980 den UEFA-Cup und 1980/1981 den DFB-Pokal.
Fred Schaub verstarb 2003 nach einem Autounfall auf der A7 und hinterließ seine Frau, zwei Söhne und zwei Töchter.
Seine Söhne Fabian und Louis tragen das fußballerische Erbe bis heute weiter.
Im September 2020 wandert die begehrte Trophäe der Bude des Monats in der Hessenliga nach Neuhof! Unsere Nummer 16 Kristijan Pleic trifft gegen den FSV Fernwald mit einem wunderschönen, Schlenzer vor der Strafraumkante zum 1:1 nach 24 Minuten. Fast wie Arjen Robben! Im Voting auf der Plattform Facebook erreicht sein Treffer mehr als 63 Prozent aller Votes.